TEST D’AUTOÉVALUATION LEÇON D1
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errate :
0
da rispondere :
20
Al termine del quiz premi il pulsante 'VERIFICA' qui' a fianco
Domanda 1
Les aliments peuvent être classes en
A
4 groupes
B
5
groupes
C
6
groupes
D
7
groupes
Domanda 2
Le sucre contenu dans les fruits s
appelle
A
g
alactose
B
s
accarose
C
f
ructose
D
m
altose
Domanda 3
Les produits laitiers son riches en
A
f
er, zinc, cuivre
B
c
alcium, protéins, vitamine D
C
g
lucides complexes, fibres
D
v
itamines B et C
Domanda 4
Quels aliments parmi les suivants appartiennent au groupe "sucre et sucreries"?
A
L
entilles, pommes de terre, riz
B
H
omard, conquilles, morue
C
F
riandises, viennoriseries, bonbons
D
F
romage, lait, yaourt
Domanda 5
Où sont contenues les protéines d'origine végétale?
A
D
ans la viande
B
D
ans les crustacés
C
D
ans la volaille
D
D
ans le céréales complètes
Domanda 6
Combine de macronutriments y a-t-il?
A
2
B
3
C
4
D
5
Domanda 7
Les fibres sont
A
d
es glucides
B
d
es protéines
C
d
es lipides
D
d
es micronutriments
Domanda 8
Le plus grand pourcentage d'éenergie est fourni par
A
l
es protéines
B
l
es glucides
C
l
es lipides
D
l
es vitamines
Domanda 9
Les acides aminés essentiel sont
A
3
B
5
C
8
D
1
2
Domanda 10
Avant de soutenir une compétition sportive de lounge durée, par exemple un match de football, il est préférable de
A
m
anger des
pâtes
B
manger du
pâté
C
m
anger des fruits
D
m
anger du chocolat
Domanda 11
Les vitamines ont une fonction
A
é
nergétique
B
t
hermorégulatrice
C
digestive
D
é
nergétique
Domanda 12
La viande contient
A
vitamines du groupe A
B
vitamines du groupe B
C
vitamines du groupe C
D
vitamines du groupe D
Domanda 13
Quelle vitamine permet à l'intestin d'absorber le calcium et el phosphore?
A
La vitamine D
B
La vitamine E
C
La vitamine K
D
La vitamine A
Domanda 14
Quel sel minéral aide les globules rouges à transporter l'oxigène à toutes les parties du corps?
A
L
a calcium
B
L
e fer
C
L
e amgnésium
D
L
e phosphore
Domanda 15
Tous les aliments contiennent de l'eau, sauf
A
l
es biscuits
B
l
es
pâtes
C
l
e lait
D
l
'huile
Domanda 16
Comment s'appelle l'eveloppe des céréales?
A
G
lumelle
B
A
mande
C
G
erme
D
G
rain
Domanda 17
Quel type de grain on utilise pour fabriquer les pâtes?
A
L
e blé tendre
B
L
'orge
C
L
e blé dur
D
L
e riz
Domanda 18
Pour combattre les maladies de la civilisation on conseille
A
d
e manger des céréales complétes
B
d
e manger des céréales raffinées
C
d
e manger du blé dur
D
d
e manger des sucreries
Domanda 19
Selon le Programme National Nutrition et Santé il faut manger
A
2
fruits par repas
B
3
fruits par repas
C
4
fruits par repas
D
1
fruits par repas
Domanda 20
Les oranges sont riches en
A
p
hosphore
B
v
itamines A et C
C
p
rotéines
D
c
alcium